GastroBlog
Empezamos el nuevo año con las mejores recetas de medio mundo
Durante las Navidades todos sacamos nuestra versión más “pro” en la cocina y queremos triunfar con nuestros invitados, sorprendiendo...
Curiosidades de la gastronomía española
12 ingredientes básicos para preparar comida china sin saber
Un plato muy nuestro: La torrija
Aunque las torrijas son por excelencia el postre típico de Semana Santa, se ha convertido en una receta imprescindible en la cocina de...
El pozo amargo
Uno de los grandes encantos de Toledo es la magia que desprende su historia y sus leyendas. Cada monumento, calle, edificio y rincón de...
De ruta gastronómica por Toledo
Alimentación y gluten
La celiaquía es una enfermedad del aparato digestivo provocada por la intolerancia al gluten y que afecta por desgracia a cerca del 1%...
Cómo revivir de una resaca
Las noches de verano suelen invitar y mucho a la fiesta. Las vacaciones, tiempo libre y pasar largos ratos con los amigos, suelen ir...
10 imprescindibles en la cocina mediterránea
La dieta mediterránea es una de las más aclamadas en todo el mundo y como no podía ser de otra manera, nuestro país cuenta con productos...
Gazpacho, una receta que nunca falla
El gazpacho es por excelencia la receta estrella del verano. Un plato sencillo que todo el mundo sabe hacer, pero… ¿tenemos la mejor...