GastroBlog
¡En la cave estamos de fiestas!
Si eres toledano o toledana seguramente ya estés celebrando y disfrutando de la Semana Grande de Toledo. Pero si vienes de fuera, has...
Endulzamos tu verano con postres increíbles
¿A quién no le gusta un postre? Por mucho que nos inflemos a comer cuando salimos fuera de casa, siempre nos queda ese pequeño hueco que...
Un poco de amor de madre en la cocina, por favor
Como en casa no se come en ningún sitio, cuántas veces habremos dicho esto o simplemente se lo habremos escuchado al de al lado. Es una...
La técnica de cocinado de moda: el tataki
A los amantes de la gastronomía cada vez nos gusta más innovar e incluir en nuestras recetas de siempre alguna técnica nueva de cocinado...
Unos cuantos motivos por los que beber vino
Todo en exceso es malo. Sí que es cierto que cuando encendemos nuestro móvil y repasamos diariamente las noticias nos sorprendemos al...
Haz emplatados espectaculares
Día tras día, semana tras semana, cocinamos siempre lo mismo y llega un punto en el que hasta nosotros mismos nos cansamos. Te...
Curiosidades gastronómicas de la cocina española
España es un país conocido por su gastronomía, de ahí que hayan triunfado programas como “un país para comérselo” o “Máster Chef”....
Un café con Rodrigo
Seguramente a mucho de vosotros os despierte la curiosidad visitar un sitio nuevo o incluso un lugar al que habitualmente acudís a tomar...
De tapas por Toledo
Toledo es una ciudad merecedora de una visita tanto de un día entero como de un fin de semana completo. Además de su increíble historia...
Saborea un auténtico cocido madrileño
El cocido madrileño, desde siempre, es uno de los platos más completos y más típicos de la gastronomía española. Este guiso es el plato...