Cocina saludable
Categorías¡Ya están aquí los alimentos de esta temporada! (Parte 1)
Ya es primavera, y con ella, regresan los productos que tanto echábamos de menos y que tan buen sabor dan a todas nuestras comidas. Te...
A fuego lento sabe mejor
Seguro que alguna vez, ya sea en un restaurante o en casa de un amigo, habéis probado un plato y de repente, sin previo aviso, os ha...
Comer en familia
Nos encanta comer, eso es irremediable e imposible de negar. ¿Y si lo hacemos en familia? No hay nada que nos guste más que celebrar...
El pisto manchego, una joya gastronómica
“¡Pero qué pisto!”. Seguramente no sea la primera vez que lees o escuchas esta frase. Es una frase muy castellana que utilizamos con...
En la cave somos más listos que el hambre
Efectivamente, en La Cave somos más listos que el hambre, porque además de ofrecer nuestras recetas en los momentos en los que tu...
Endulzamos tu verano con postres increíbles
¿A quién no le gusta un postre? Por mucho que nos inflemos a comer cuando salimos fuera de casa, siempre nos queda ese pequeño hueco que...
La técnica de cocinado de moda: el tataki
A los amantes de la gastronomía cada vez nos gusta más innovar e incluir en nuestras recetas de siempre alguna técnica nueva de cocinado...
Unos cuantos motivos por los que beber vino
Todo en exceso es malo. Sí que es cierto que cuando encendemos nuestro móvil y repasamos diariamente las noticias nos sorprendemos al...
Curiosidades gastronómicas de la cocina española
España es un país conocido por su gastronomía, de ahí que hayan triunfado programas como “un país para comérselo” o “Máster Chef”....
De tapas por Toledo
Toledo es una ciudad merecedora de una visita tanto de un día entero como de un fin de semana completo. Además de su increíble historia...