Restaurante La Cave
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¡Ya están aquí los alimentos de esta temporada! (Parte 1)
Ya es primavera, y con ella, regresan los productos que tanto echábamos de menos y que tan buen sabor dan a todas nuestras comidas. Te...
Sabores de Navidad
¡Navidad, Navidad, dulce Navidad! Seguro que al leer esta primera frase, te has puesto a tararear villancicos. La Navidad es una época...
A fuego lento sabe mejor
Seguro que alguna vez, ya sea en un restaurante o en casa de un amigo, habéis probado un plato y de repente, sin previo aviso, os ha...
Las hamburguesas también son gourmet
Cuando mencionamos la palabra “hamburguesa” automáticamente nuestra cabeza piensa en comida rápida y poco saludable. En el restaurante...
Como sorprender con un postre sencillo y delicioso
A veces solo basta con pocos ingredientes y un bonito y sencillo emplatado para sorprender a esa persona en esa velada tan especial. En...
Comer en familia
Nos encanta comer, eso es irremediable e imposible de negar. ¿Y si lo hacemos en familia? No hay nada que nos guste más que celebrar...
El pisto manchego, una joya gastronómica
“¡Pero qué pisto!”. Seguramente no sea la primera vez que lees o escuchas esta frase. Es una frase muy castellana que utilizamos con...
¡En la cave estamos de fiestas!
Si eres toledano o toledana seguramente ya estés celebrando y disfrutando de la Semana Grande de Toledo. Pero si vienes de fuera, has...
Endulzamos tu verano con postres increíbles
¿A quién no le gusta un postre? Por mucho que nos inflemos a comer cuando salimos fuera de casa, siempre nos queda ese pequeño hueco que...
La técnica de cocinado de moda: el tataki
A los amantes de la gastronomía cada vez nos gusta más innovar e incluir en nuestras recetas de siempre alguna técnica nueva de cocinado...