Cocina mediterránea

Saborea un auténtico cocido madrileño

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El cocido madrileño, desde siempre, es uno de los platos más completos y más típicos de la gastronomía española. Este guiso es el plato...

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El cocido es sin duda uno de los platos más populares de nuestra gastronomía. Es una receta sencilla, económica y que a todo el mundo...

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La gastronomía de un lugar te permite conocer más en detalle su tradición e historia. Una forma de viajar al pasado y conocer su...

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Desde La Cave Toledo te deseamos una muy feliz Navidad y un próspero año nuevo.

Aprovechando esta ocasión tan especial queremos darte...

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En la cocina fusión solo vamos a encontrar una regla que todos los adictos a la tradición y la vanguardia estamos obligados a seguir....

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En abril de 2013 Toledo recibió una nueva promesa para la gastronomía de la ciudad, Restaurante La Cave. Rodrigo Ruíz Vaquero junto con...