Ceviche de corvina marinada en cítricos

Chipirones a la plancha sobre algas de wakame

Chuletillas de cabrito con picada de tomate

Cochinillo asado deshuesado

Coulant de chocolate

Cremoso de mazapán

Croquetas variadas caseras

Ensalada de pollo crujiente con rulo de cabra y salsa miel-mostaza

Ensalada de tomate con queso mozzarella, queso feta y jamón ibérico

Entrecot de carne roja (madurada)

Hamburguesa de ternera

Hamburguesa de venado con salsa de queso y setas

Hamburguesa gourmet de venado con pisto manchego a la barbacoa

Merluza al vapor con ravioli de calabacín

Muslo de pato confitado con peras al foie

Nido de codorniz

Pisto manchego con huevo de codorniz y crujiente de jamón

Pulpo braseado con crema parmentier

Queso frito con salsa de toffee

Setas a la plancha con foie y huevo frito

Tarta de queso

Tartar de atún con mango, dátiles y piña caramelizada

Tartar de salmón y aguacate con manzana

Tataky de atún

Tataky de ternera

Tiramisú

Torrija

Yakitori de pollo marinado en teriyaki