*Las fotos de platos que verás aquí son estáticas pero nuestros chef están en constante movimiento, es posible que algunas guarniciones y acompañamientos puedan verse alterados en función del mercado y la creatividad de nuestro personal de cocina.
[*NOTA IMPORTANTE: Si usted tiene alguna alergia o intolerancia es muy importante que se lo haga saber al personal de sala para tenerlo en cuenta a la hora de elaborar sus platos. Gracias.]
Desayunos
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Lunes a Viernes (9:00h - 12:30h)
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Sábados, domingos y festivos (10:00h - 12:30h)
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Esencial:
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Tostada con tumaca y AOVE o mermelada
2,90 -
Sabroso:
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Pincho de tortilla
3,90 -
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Tosta de lomo de orza, queso Cheddar y tomate
3,90 -
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Tosta de ahumados y crema de queso
3,90 -
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Tosta de jamón ibérico cortado a cuchillo y AOVE
4,50 -
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Sándwich mixto
4,50 -
Goloso:
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Bizcocho hecho en la casa del día
3,70 -
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Gofre casero con nata y sirope
3,90 -
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Donuts artesano (hecho en Toledo)
3,60 -
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Croissant artesano (hecho en Toledo) y mermelada
3,90 -
Postres de la casa:
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Tarta de 4 quesos
5,30 -
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Brownie con helado
5,00 -
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Milhoja de crema de mazapán
5,50 -
Healthy:
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Bol de frutas de temporada
3,90 -
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Yogur con Fruta de temporada y muesli
3,90 -
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Tosta de aguacate, crema de queso y tomate
4,50 -
**Cualquiera de ellos con Zumo Naranja natural o refresco + 1,20
Brunch
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Brunch: Sábados, domingos y festivos (10:00h - 12:00h)
Incluído
Zumo de naranja natural
Copa de Cava
Café, infusión o agua
Tumaca, mantequilla y mermelada
Cruasanes de mantequilla
Tostadas
Bol de yogurt y frutas
Jamón ibérico, quesos de la región y nueces
Principal a elegir (1 por persona)
+ Tosta de aguacate y crema de queso
+ Tosta de ahumados y crema de queso
+ Tosta de lomo de orza y queso cheddar
+ Pincho de tortilla
+ Tortilla o huevos fritos o revueltos con beicon
+ Bizcocho de la casa
+ Tarta de 4 quesos
+ Brownie con helado
+ Gofre con nata y sirope
Servicio mínimo para 2 personas
- 19,50
Entrantes
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*Véase alergenos de cada tapa
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Selección de tapas de “LaCave” (2 personas)
(Tataky de ternera, croquetas variadas, queso frito y pisto manchego)
Varied tapas of La Cave (Beef tatatky, croquettes, fried cheese and ratatouille)18,00
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Tataky de ternera
Beef tataky
12,40 -
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Croquetas: (Mínimo 4uds)
Jamón / Bacalao
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Salteado de setas con foie y huevo frito
Mushrooms with foie and fried egg
14,00 -
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Canelón de ciervo gratinado con salsa de Oporto
Savory Venison Cannelloni au gratin a the Port wine reduction sauce (1ud)
(Mínimo 2uds)
- 8,40
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Queso frito con salsa de toffee
Fried cheese with toffee sauce
12,50 -
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"Nido de Codorniz" Pechuga de codorniz escabechada y deshuesada con pasta Kataifi y huevo frito. (Mínimo 2uds) - 1º premio jornada de la TAPA 2016
Quail breast with rice noodles and fried egg (First prize TAPAS 2016)
6,00 -
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Yakitori de presa ibérica al carbón con salsa satay (Mínido 2uds)
Marinated Iberian pork grilled bruschettas served with satay sauce (minimum 2uds)
NO DISPONIBLE -
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Costilla de ternera asada a baja temperatura con salsa y boniato
Roasted Beef Rib-eye over sweet potato
18,50 -
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"Gofre a la mar" Calamar frito sobre gofre de patata en su tinta. (3° puesto en concurso de tapas 2022) - Mínimo 2 uds (Alérgenos sin actualizar - consulte al personal)
Fried calamar over potato`s waffle (Third prize TAPAS 2022)
6,00 -
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Selección de verduras al carbón
Grilled vegetables
12,90 -
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Filetitos de venado aromatizado
Flavorful venison steak
14,00 -
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Plato de queso manchego
Cheese platter with manchego cheese, blue cheese and goat pepper cheese
12,00 -
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Plato de jamón ibérico cortado a cuchillo con tostadas y tumaca
Iberian Ham with toasted bread and grated tomato
17,00 -
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Puede contener trazas de: crustáceos, pescado, cacahuetes, frutos secos cáscara, apio, mostaza, sésamo, altramuces y moluscos
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Pan Bao de rabo de toro, cebolla encurtida y patata paja (Mínimo 2uds)
Bao bread with bull tail, pickle onion and crispy potato
8,40 (1ud) -
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Brioche de presa ibérica y picada de tomate deshidratado (Mínimo 2uds)
Brioche bread with iberian pork and dry tomato
7,00 (1ud) -
Ración de pan
Bread portion
1,20 -
Pan sin gluten
Gluten-free bread
1,40
Ensaladas
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Ensalada de pollo crujiente con queso azul y parmesano y salsa miel-mostaza
Crispy chicken salad with blue cheese, parmesano cheese and honey-mustard dressing
11,90 -
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Ensalada mediterránea de tomate con queso mozzarella, queso feta y jamón ibérico
Mediterranean salad with tomato, mozzarella cheese, feta cheese and iberian ham
12,00 -
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Ensalada tropical de papaya, piña, mango y langostinos sobre guacamole y vinagreta de mango
Papaya, mango, pineapple and prawn over guacamole and mango dressing
NO DISPONIBLE
Pescados
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Bacalao confitado con salsa de pimiento asado
Cod confit over red pepper sauce
20,50 -
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Pulpo glaseado en horno de leña con vinagreta de mango
Glass octopus with mango dressing
22,50 -
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Salmón al horno con escalivada y salsa teriyaki
Baked salmon with roasted vegetables and teriyaki sauce
19,50 -
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Atún en dos texturas; tataky y tartar con dátiles
Tuna made in two ways; In tartare served with dates and tataky
19,50
Carnes
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Hamburguesa Gourmet de ternera (170gr) a la parrilla con salteado de arroz, setas y trufa (Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, bacon, queso chedar y pan brioche)
Grilled beef gourmet burger with rice and mushrooms (170gr) (Lettuce, tomato, sweet onion, bacon, cheddar cheese, brioche bread and french fries)
17,50 -
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Hamburguesa Gourmet de venado (170gr) crujiente de doritos "Flaming hot" con salteado de arroz, setas y trufa (Asadillo manchego, y salsa de "Jumpers", cebolla encurtida, bacon, queso chedar y pan brioche)
Grilled venison gourmet burger (170gr) with crunchy "flaming hot" with rice and mushrooms (sweet onion, bacon, cheddar cheese, brioche bread and french fries)
18,50 -
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Hamburguesa gourmet de pollo con dip de queso cheddar líquido y guacamole y patatas fritas (Pico de gallo, guacamole, cebolla caramelizada, queso chedar y pan brioche)
breast chicken burger gourmet with liquid cheddar dip and guacamole dip (Lettuce, tomato, sweet onion, bacon, cheddar cheese, brioche bread and french fries)
16,00 -
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Chuletillas de cabrito al carbón con patatas fritas
Little goat chops with french fries and peppers
22,80 -
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Rulo de cordero asado y deshuesado con cuscús y salsa hierbabuena
Roasted bonelees lamb with peppermint sauce and cous-cous
22,50 -
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Cochinillo asado a baja temperatura y deshuesado con guarnición
Roasted bonelees suckling pork
22,50 -
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Perdiz escabechada con aroma de Los Montes de Toledo
Marinated partridge flavoured with herbs from Mountains of Toledo
19,80 -
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Entrecot del "Lomo bajo" de carne roja al carbón con guarnición (400gr aprox)
Grilled beef rib-eye comes with slices baked peppers and potato (400gr aprox)
23,00 -
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Chuletón del "lomo alto" carne roja al carbón con guarnición (800gr aprox)
Grilled beef rib-eye comes with slices baked peppers and potato (800gr aprox)
32,00 -
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Solomillo de carne roja al carbón con guarnición (250gr aprox)
Grilled ox-sirloin comes with sliced baked peppers and potato (250gr aprox)
24,00 -
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T-Bone de carne roja con patatas fritas y al horno y pimientos (±900gr) (consultar disponibilidad)
Grilled beef T-Bone comes with sliced baked peppers and potato and vegetables (±900gr)
44,50€/kg -
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Espetada de carne de ternera y cerdo a la parrilla con ensalada - Sencilla para 1 persona
"Espetada" special skewers assorted of grilled beef and pork with salad - 1 person
19,50 -
Espetada de carne de ternera y cerdo a la parrilla con ensalada - Doble para 2 personas
"Espetada" special skewers assorted of grilled beef and pork with salad - 2 persons
32,50
Postres de la Casa
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Tarta 4 quesos
Cheesecake of 4 cheese
5,80 -
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Tarta tatín de manzana y espuma de caramelo salado
Apple tatin cake and caramel
6,30 -
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Cafetera de Tiramisú
Tiramisu
5,80 -
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Brownie con helado
Brownie with ice-cream
5,50 -
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Milhoja de crema de mazapán
Marzipan cream cake
6,00 -
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Coulant de chocolate caliente (15min)
Hot chocolat coulant (15min)
6,10
LISTADO DE ALÉRGENOS
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Gluten |
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Crustáceos |
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Huevos |
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Pescado |
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Cacahuetes |
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Soja |
![]() |
Leche |
![]() |
Frutos secos cáscara |
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Apio |
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Mostaza |
![]() |
Sésamo |
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Dióxido de azufre y sulfitos |
![]() |
Altramuces |
![]() |
Moluscos |