*Las fotos de platos que verás aquí son estáticas pero nuestros chef están en constante movimiento, es posible que algunas guarniciones y acompañamientos puedan verse alterados en función del mercado y la creatividad de nuestro personal de cocina
Tapas
TAPAS
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Pisto Manchego con huevo de codorniz
7,50 -
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Queso frito con salsa de toffee
6,70 / 12,00 -
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Filetitos de venado aromatizado
7,00 / 12,50 -
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Tataky te ternera
10,50 -
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Tataky de atún
11,80 -
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Croquetas: (Mínimo 2uds)
Jamón / Pollo y queso cabrales
2,10 (1ud) -
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Patata gofre a las bravas (2ud)
4,80 -
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Nido de codorniz (1ud) 1º Premio jornada de la TAPA 2016
5,50 -
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Yakitori de pollo al carbón con frutos secos (1ud)
5,50 -
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Yakitori de presa ibérica al carbón con salsa satay (1ud)
5,90 -
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Tabla de quesos
11,00 -
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Plato de jamón ibérico cortado a cuchillo
16,50 -
Pan Bao de cochinita y crujiente de patata paja
5,00 / 10,00 (2uds) -
Brioche de presa ibérica y picada de tomate deshidratado
5,50 / 11,00 (2uds) -
Ración de pan
0,90 -
Pan sin gluten
1,00
Burger
Burger
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Hamburguesa beyond Meat con guacamole y salsa barbacoa-chipotle "Vegan food"
9,50 -
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Hamburguesa de pechuga de pollo empanada en pan brioche
10,20 -
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Hamburguesa de Ternera a la parrilla (150gr)*
10,80 -
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Hamburguesa de Venado a la parrilla con salsa especial (150gr)*
11,30 -
*…Carne hecha a la parrilla en pan brioche artesano de semillas, con bacon, queso, cebolla caramelizada, tomate y lechuga. Acompañadas de papas fritas y mézclum de lechuga.
Ensaladas
Ensaladas
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Ensalada de pollo crujiente con queso azul y parmesano y salsa miel-mostaza
11,40 -
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Ensalada mediterránea de tomate con queso mozzarella, queso feta y jamón ibérico
11,00 -
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Ensalada de confit de pato y rúcula
11,20
Pescados
Pescados
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Bacalao confitado con salsa de pimiento asado
18,00 -
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Pulpo glaseado en horno de leña con vinagreta de mango
18,50 -
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Salmón al horno con escalivada y salsa teriyaky
17,00 -
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Atún en dos texturas; tataky y tartar con dátiles
17,50
Carnes
Carnes
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Muslo de pato confitado con salsa de cítricos y polenta
15,50 -
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Hamburguesa Gourmet de ternera con arroz asiático y verduras
15,50 -
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Hamburguesa Gourmet de venado con pisto manchego a la barbacoa
16,50 -
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Chuletillas de cabrito al carbón con patatas fritas
19,30 -
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Rulo de cordero asado y deshuesado con cous cous y salsa hierbabuena
19,40 -
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Cochinillo asado deshuesado con guarnición
20,00 -
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Perdiz escabechada con aroma de Los Montes de Toledo
18,50 -
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Entrecot de carne roja al carbón con guarnición (±40 días de maduración)
24,00 -
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Solomillo de carne roja al carbón con guarnición (±250 gr)
23,00 -
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Espetadas de carne mixta con ensalada (Cerdo y Ternera a la parrilla) - Sencilla para 1 PERSONA
16,00 -
Espetadas de carne mixta con ensalada (Cerdo y Ternera a la parrilla) - Doble para 2 PERSONAS
29,00
Postres de la casa
Postres de la Casa
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Tarta 4 quesos
4,50 -
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Torrija con espuma de leche condensada
4,70 -
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Brownie con helado
4,70 -
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Cafetera de Tiramisú
4,80 -
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Milhoja de crema de mazapán
5,00 -
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Coulant de chocolate caliente (15min)
5,40
Me sabe a HUMO
Me sabe a HUMO
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Hamburguesa de Ternera a la parrilla (150gr)*
10,80 -
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Hamburguesa de Venado a la parrilla con salsa especial (150gr)*
11,30 -
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Yakitori de pollo al carbón con frutos secos (1ud)
5,50 -
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Yakitori de presa al carbón ibérica con salsa satay (1ud)
5,90 -
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Pulpo glaseado en horno de leña con vinagreta de mango
18,50 -
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Hamburguesa Gourmet de ternera a la parrilla con arroz asiático y verduras
15,50 -
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Hamburguesa Gourmet de venado a la parrilla con pisto manchego a la barbacoa
16,50 -
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Chuletillas de cabrito al carbón con patatas fritas
19,30 -
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Entrecot de carne roja al carbón con guarnición (± 40 días de maduración)
24,00 -
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Solomillo de carne roja al carbón con guarnición (± 250gr)
23,00 -
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Espetadas de carne mixta con ensalada. (Cerdo y Ternera a la parrilla) - Sencilla para 1 PERSONA
16,00 -
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Espetadas de carne mixta con ensalada. (Cerdo y Ternera a la parrilla) - Doble para 2 PERSONA
28,00
LISTADO DE ALÉRGENOS
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Gluten |
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Crustáceos |
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Huevos |
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Pescado |
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Cacahuetes |
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Soja |
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Leche |
![]() |
Frutos secos cáscara |
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Apio |
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Mostaza |
![]() |
Sésamo |
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Dióxido de azufre y sulfitos |
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Altramuces |
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Moluscos |