Carta

de tapas

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*Las fotos de platos que verás aquí son estáticas pero nuestros chef están en constante movimiento, es posible que algunas guarniciones y acompañamientos puedan verse alterados en función del mercado y la creatividad de nuestro personal de cocina

Desayunos

Desayunos

  • Lunes a Viernes (9:00h - 13:00h)

  • Sábados, domingos y festivos (10:00h - 13:00h)

  • Esencial:

  • Tostada con tumaca y AOVE o mermelada

  • Tostada con tumaca y AOVE o mermelada

    2,90

  • Sabroso:

  • Pincho de tortilla

  • Pincho de tortilla

    3,90

  • Tosta de lomo de orza, queso Cheddar y tomate

  • Tosta de lomo de orza, queso Cheddar y tomate

    3,90

  • Tosta de ahumados y crema de queso

  • Tosta de ahumados y crema de queso

    3,90

  • Tosta de jamón ibérico cortado a cuchillo y AOVE

  • Tosta de jamón ibérico cortado a cuchillo y AOVE

    4,20

  • Sándwich mixto

  • Sándwich mixto

    4,20

  • Goloso:

  • Bizcocho hecho en la casa del día

  • Bizcocho hecho en la casa del día

    3,20

  • Gofre casero con nata y sirope

  • Gofre casero con nata y sirope

    3,40

  • Bollería artesana (hecho en Toledo)

  • Bollería artesana (hecho en Toledo)

    3,60

  • Bollería artesana (hecho en Toledo)

  • Croissant artesano (hecho en Toledo) y mermelada

    3,80

  • Postres de la casa:

  • Tarta de 4 quesos

  • Tarta de 4 quesos

    4,50

  • Torrija con espuma de leche condensada

  • Torrija con espuma de leche condensada

    4,70

  • Brownie con helado

  • Brownie con helado

    4,70

  • Milhoja de crema de mazapán

  • Milhoja de crema de mazapán

    5,00

  • Healthy:

  • Bol de frutas de temporada

  • Bol de frutas de temporada

    3,50

  • Yogur con Fruta de temporada y muesli

  • Yogur con Fruta de temporada y muesli

    3,80

  • Tosta de aguacate, crema de queso y tomate

  • Tosta de aguacate, crema de queso y tomate

    4,20

  • *Todos los desayunos incluyen café, agua o infusión y zumo de cortesía

  • **Cualquiera de ellos con Zumo Naranja natural o refresco + 1,20

Brunch

Brunch

  • Brunch La Cave

  • Brunch: Sábados, domingos y festivos (10:00h - 12:00h)

    Zumo de naranja natural

    Copa de Cava

    Café, infusión o agua

    Tumaca, mantequilla y mermelada

    Cruasanes de mantequilla

    Tostadas

    Bol de yogurt y frutas

    Jamón ibérico, quesos de la región y nueces

    Principal a elegir (1 por persona)

    + Tosta de aguacate y crema de queso

    + Tosta de ahumados y crema de queso

    + Tosta de lomo de orza y queso cheddar

    + Pincho de tortilla

    + Tortilla o huevos fritos o revueltos con beicon

    + Bizcocho de la casa

    + Tarta de 4 quesos

    + Brownie con helado

    + Gofre con nata y sirope

    Servicio mínimo para 2 personas

  • 19,00

Tapas

TAPAS

  • Restaurante la Cave

  • Huevos

  • Pisto Manchego con huevo de codorniz

    7,90

  • Restaurante la Cave

  • GlutenHuevosLácteos

  • Queso frito con salsa de toffee

    6,70 / 12,00

  • Filetitos de venado aromatizado

  • Sulfitos

  • Filetitos de venado aromatizado

    7,00 / 12,50

  • Restaurante la Cave

  • GlutenSojaSésamoSulfitos

  • Tataky te ternera

    10,90

  • Restaurante la Cave

  • GlutenPescadosSojaSésamo

  • Tataky de atún

    11,90

  • Croquetas

  • GlutenHuevosPescadosLácteosFrutos secos

  • Croquetas: (Mínimo 2uds)

    Jamón  /  Pollo y queso cabrales

    2,10 (1ud)

  • patata gofre

  • HuevosSulfitos

  • Patata gofre a las bravas (2ud)

    4,80

  • Restaurante la Cave

  • SésamoGlutenHuevosLácteosFrutos secos

  • Nido de codorniz (1º Premio jornada de la TAPA 2016)

    5,50

  • Yakitori de pollo

  • GlutenCacahuetesSojaFrutos secos

  • Yakitori de pollo al carbón con frutos secos (1ud)

    5,50

  • Yakitori de presa

  • GlutenCacahuetesSojaLácteosMoluscos

  • Yakitori de presa ibérica al carbón con salsa satay (1ud)

    5,90

  • Plato de queso manchego

  • HuevosLácteosFrutos secos

  • Tabla de quesos

    11,50

  • Plato de jamón ibérico cortado a cuchillo

  • Plato de jamón ibérico cortado a cuchillo con tostadas y tumaca

    16,50

  • Pan Bao de cochinita y crujiente de patata paja

  • Pan Bao de cochinita y crujiente de patata paja (Alérgenos sin actualizar, consultar al personal)

    6,00 (1ud)

  • Brioche de presa ibérica y picada de tomate deshidratado

  • Brioche de presa ibérica y picada de tomate deshidratado (Alérgenos sin actualizar, consultar al personal)

    6,50 (1ud)

  • Ración de pan

    1,00

  • Pan sin gluten

    1,20
Burger

Burger

  • hamburguesa beyond meat

  • Gluten

  • Hamburguesa beyond Meat con guacamole y salsa barbacoa-chipotle "Vegan food"

    9,90

  • hamburguesa pollo

  • GlutenHuevosPescadosSojaLácteosSésamo

  • Hamburguesa de pechuga de pollo empanada en pan brioche

    10,90

  • Restaurante la Cave

  • GlutenSojaSésamoSulfitos

  • Hamburguesa de Ternera a la parrilla (170gr)*

    11,90

  • Restaurante la Cave

  • GlutenHuevosSojaLácteosSésamo

  • Hamburguesa de Venado a la parrilla con salsa especial (170gr)*

    12,50

  • *…Carne hecha a la parrilla en pan brioche artesano de semillas, con bacon, queso, cebolla caramelizada, tomate y lechuga. Acompañadas de papas fritas y mézclum de lechuga.

Ensaladas

Ensaladas

  • Ensalada de pollo crujiente con queso azul y parmesano y salsa miel-mostaza

  • GlutenHuevosSojaLácteosMostazaSulfitos

  • Ensalada de pollo crujiente con queso azul y parmesano y salsa miel-mostaza

    11,40

  • Restaurante la Cave

  • Lácteos

  • Ensalada mediterránea de tomate con queso mozzarella, queso feta y jamón ibérico

    11,00

  • Restaurante la Cave

  • GlutenFrutos secosSulfitos

  • Ensalada de confit de pato y rúcula

    11,20
Pescados

Pescados

  • Bacalao confitado con salsa de pimiento asado

  • Pescados

  • Bacalao confitado con salsa de pimiento asado

    18,00

  • Pulpo

  • GlutenPescados

  • Pulpo glaseado en horno de leña con vinagreta de mango

    18,80

  • Salmón al horno con escalivada y salsa teriyaky

  • PescadosSojaLácteos

  • Salmón al horno con escalivada y salsa teriyaky

    17,00

  • Atún en dos texturas_ tataky y tartar con dátiles

  • HuevosPescadosSoja

  • Atún en dos texturas; tataky y tartar con dátiles

    17,50
Carnes

Carnes

  • Restaurante la Cave

  • Muslo de pato confitado con salsa de cítricos y polenta

    15,50

  • Hamburguesa Gourmet de ternera a la parrilla con arroz asiático y verduras

  • GlutenHuevosLácteosFrutos secosSésamo

  • Hamburguesa Gourmet de ternera (170gr) con salteado de arroz, setas y trufa

    15,00

  • Hamburguesa Gourmet de venado a la parrilla con pisto manchego a la barbacoa

  • GlutenHuevosLácteosSésamoSulfitos

  • Hamburguesa Gourmet de venado (170gr) con salteado de arroz, setas y trufa

    16,00

  • Hamburguesa Gourmet de pollo

  • Hamburguesa gourmet de pollo con dip de queso cheddar líquido y guacamole

    13,50

  • Restaurante la Cave

  • Chuletillas de cabrito al carbón con patatas fritas

    19,30

  • Restaurante la Cave

  • Soja

  • Rulo de cordero asado y deshuesado con cous cous y salsa hierbabuena

    19,40

  • Restaurante la Cave

  • Soja

  • Cochinillo asado deshuesado con guarnición

    20,00

  • Perdiz escabechada

  • Sulfitos

  • Perdiz escabechada con aroma de Los Montes de Toledo

    18,50

  • Restaurante la Cave

  • Entrecot de carne roja al carbón con guarnición (±500gr) (±40 días de maduración)

    28,00

  • Solomillo de carne roja al carbón

  • Gluten

  • Solomillo de carne roja al carbón con guarnición (±250 gr)

    23,00

  • Restaurante la Cave

  • SojaFrutos secos

  • Espetadas de carne mixta con ensalada (Cerdo y Ternera a la parrilla) - Sencilla para 1 PERSONA

    17,00

  • Espetadas de carne mixta con ensalada (Cerdo y Ternera a la parrilla) - Doble para 2 PERSONAS

    30,00
Postres de la casa

Postres de la Casa

  • Restaurante la Cave

  • GlutenHuevosLácteos

  • Tarta 4 quesos

    4,90

  • Restaurante la Cave

  • GlutenHuevosLácteos

  • Torrija con espuma de leche condensada

    4,90

  • Brownie con helado

  • GlutenHuevosLácteosFrutos secos

  • Brownie con helado

    4,80

  • tiramisu

  • GlutenHuevosLácteosFrutos secos

  • Cafetera de Tiramisú

    5,20

  • Milhoja de crema de mazapán

  • GlutenHuevosSojaLácteosFrutos secos

  • Milhoja de crema de mazapán

    5,20

  • Restaurante la Cave

  • GlutenHuevosLácteos

  • Coulant de chocolate caliente (15min)

    5,40
Me sabe a HUMO

Me sabe a HUMO

  • Restaurante la Cave

  • GlutenSojaSésamoSulfitos

  • Hamburguesa de Ternera a la parrilla (150gr)*

    11,90

  • Restaurante la Cave

  • GlutenHuevosSojaLácteosSésamo

  • Hamburguesa de Venado a la parrilla con salsa especial (150gr)*

    12,50

  • Yakitori de pollo

  • GlutenCacahuetesSojaFrutos secos

  • Yakitori de pollo al carbón con frutos secos (1ud)

    5,50

  • Yakitori de presa

  • GlutenCacahuetesSojaLácteosMoluscos

  • Yakitori de presa al carbón ibérica con salsa satay (1ud)

    5,90

  • Restaurante la Cave

  • PescadosLácteosMoluscos

  • Pulpo glaseado en horno de leña con vinagreta de mango

    18,80

  • Hamburguesa Gourmet de ternera a la parrilla con arroz asiático y verduras

  • GlutenHuevosLácteosFrutos secosSésamo

  • Hamburguesa Gourmet de ternera (170gr) con salteado de arroz, setas y trufa

    15,50

  • Restaurante la Cave

  • GlutenHuevosLácteosSésamoSulfitos

  • Hamburguesa Gourmet de venado (170gr) con salteado de arroz, setas y trufa

    16,50

  • Restaurante la Cave

  • Chuletillas de cabrito al carbón con patatas fritas

    19,30

  • Restaurante la Cave

  • Entrecot de carne roja al carbón con guarnición (±500gr) (± 40 días de maduración)

    28,00

  • Solomillo de carne roja al carbón

  • Gluten

  • Solomillo de carne roja al carbón con guarnición (± 250gr)

    23,00

  • Restaurante la Cave

  • SojaFrutos secos

  • Espetadas de carne mixta con ensalada. (Cerdo y Ternera a la parrilla) - Sencilla para 1 PERSONA

    17,00

  • Restaurante la Cave

  • SojaFrutos secos

  • Espetadas de carne mixta con ensalada. (Cerdo y Ternera a la parrilla) - Doble para 2 PERSONA

    30,00

LISTADO DE ALÉRGENOS

Gluten Gluten
Mariscos Crustáceos
Huevos Huevos
Pescados Pescado
Cacahuetes Cacahuetes
Soja Soja
Lácteos Leche
Frutos secos Frutos secos cáscara
Apio Apio
Mostaza Mostaza
Sésamo Sésamo
Sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
Altramuz Altramuces
Moluscos Moluscos